Leziz bir kahvaltıyı, göz alıcı bir akşam yemeğini veya misafirleriniz için hazırladığınız 5 çayı servislerini, çok daha kaliteli ve şık bir şekilde sunmanıza olanak tanıyan servis tepsileri, çok yönlü kullanım alanları ile evlerin vazgeçilmez mutfak gereçlerindendir. İkramlarınızın, yemeklerinizin veya atıştırmalıklarınızın lezzeti kadar sunumu da son derece önemlidir. Bunun bilincinde olunarak hazırlanan tepsi modelleri ile farklı kontrastlar yakalayarak eşsiz sunumlar yapabilir, yiyeceklerinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ünlü markalar tarafından tasarlanan ve üretilen birbirinden modern, şık ve kaliteli tepsi modelleri arasından seçim yapmakta zorlanacaksınız. Bazı tepsi modellerini aynı zamanda Amerikan servisi, kesme tahtası veya servis tabağı olarak da kullanabilirsiniz. Seçim yaparken bu detayı da göz önünde bulundurarak çok amaçlı kullanabileceğiniz tepsi modelleri ile mutfakta işinizi kolaylaştırabilir, sofrada da değişik sunum alternatifleri ile fark yaratabilirsiniz. Çok fonksiyonlu kullanım amaçlarının dışında, değişik dizaynları ile de raflarda hemen ön plana çıkan servis tepsileri, dikdörtgen, elips, kalp ve daha çok sayıda değişik şekillerde beğeninize sunulmakta. Sunum denince akla her ne kadar sadece misafirler için yapılan hazırlıklar gelse de, aynı zamanda sevdiklerinize de hoş ve unutulmaz sürprizler hazırlayabilirsiniz. Hem misafirlerinize hem de sevdiklerinize hazırlayacağınız unutulmaz sürprizlerinizde size yardımcı olacak mutfak tepsi modelleri ile yemeklerinizin sunum kalitesini ve zevkini ikiye katlamaya ne dersiniz? Servis Tepsisi Alırken Nelere Dikkat Etmek Gerekir? Servis tepsisi satın alırken her şeyden önce zevkinize en çok uyan modeli almanız, tepsiyi keyifle kullanmanız açısından önemlidir. Çok sayıdaki desen ve renk seçenekleri arasından sizi en çok yansıtan tepsiyi satın alırken dikkat etmeniz gereken diğer bir nokta ise, servis tepsisini hangi amaç ile aldığınız ve tepsinin nasıl tutulacağıdır. Örneğin bir nişan veya söz gibi bir davette kullanmak için servis tepsisi alıyorsanız, bu gibi özel günlerde taşıdığınız yiyecek veya içecekleri çok daha zarif bir şekilde servis edebilmeniz için dikdörtgen ve geniş tepsileri tercih etmeniz gerekmektedir. Dikdörtgen tepsiler ile çok daha muntazam bir taşıma elde edeerk, kusursuz bir servise imzanızı atabilirsiniz. Sacdan ve yuvarlak şekilde yapılan modeller ise bir kereden çok daha fazla içecek veya yiyecek servisi yapmak için idealdir. Hem mutfağınız hem de diğer mutfak gereçleriniz ile muhteşem bir uyum içerisinde kullanım sağlayan bu modeller, pratik kullanımlarıyla da mutfakların vazgeçilmezleri arasındadır. Alafranga, modern bir tarza ve mutfağa sahip olan hanımların gönül rahatlığı ile kullanabilecekleri Amerikan servisi şeklindeki tepsi modelleri ise, gerek leziz sunumlar gerekse de şık bir görsel şölen hazırlamak için son derece uygundurlar. Pazar kahvaltıları için ise keyfinize keyif katmak istiyorsanız tercihinizi açık renkli ve çiçek desenli tepsi modellerinden yana kullanabilirsiniz. Mutfağınızın dekorasyonuna olduğu kadar sofralarınızın da dekorasyonuna hitap eden, steak servis tepsi tahtası, çok katlı pasta tepsisi ve kesme tahtalı servis tepsisi gibi modeller, içeceklerinizin ve yiyeceklerinizin çok daha şık, dekoratif ve kaliteli bir şekilde sunulmasına yardımcı olur. Servis tepsisi alırken dikkat edilmesi gereken diğer bir detayda, tepsinin boyutudur. Tepsinin boyutu, servis yapacağınız ürün ve kişi sayısı ile kullanım amacınıza bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Eğer servis yapacağınız ürün veya kişi sayısı az ise kesinlikle büyük tepsi kullanmaktan kaçınmalısınız. Az ürünü büyük tepside servis yapmak, sunumun kalitesini düşürür ve zayıf bir servis yapılmasına sebep olur. Kalabalık ve geniş aileler için 35 cm’lik yuvarlak tepsi ya da 36.5 X 26 cm’lik dikdörtgen tepsi modellerini tercih edebileceğiniz gibi, bir ya da iki kişilik daha küçük aileler için 26 X 33 cm’lik veya orta boy ikili tepsi modellerini tercih edebilirsiniz. Bu tarzdaki daha ufak tepsiler, yiyecek veya içecekleri daha fazla göze hitap eden bir şekilde sunmanıza imkân tanır. Son olarak tepsi seçimi yaparken, kullanılan malzemeyi de göz önünde bulundurabilirsiniz. Tepsi üretiminde; plastik, bambu, bakır, çelik, gümüş ve demir gibi farklı materyaller kullanılmaktadır. Sizde istediğiniz materyal türüne göre üretilmiş olan tepsi modelini tercih edebilirsiniz. Nişanların Vazgeçilmezi Gümüş Tepsiler Neredeyse her kadının çeyizinde bulunan ve bir nişan geleneği haline gelen gümüş tepsiler, en güzel geleneklerimizdendir. Ancak gümüş tepsiler, kullanım koşullarına da bağlı olarak çok hızlı bir şekilde kararır. Kararan gümüş tepsiler sağlıklı ve hızlı bir şekilde nasıl parlatılır? Gümüş tepsileri parlatmak için 3 yöntem mevcuttur. Bunlar; Gümüş parlatıcı kremler: Gümüş parlatıcı kremi yumuşak bir bezin üzerine tepsinizin boyuna göre yeterli olacak miktarda sıkın. Gümüş tepsiyi aşındırmamaya özen göstererek ve fazla bastırmadan bez ile tepsinin yüzeyini silin. Tepsi parlayana kadar ovalama işlemini sürdün. Gümüş tepsi parladıktan sonra kuru bir bezle tepsiyi yine nazikçe silin. Diş macunu: Diş macunu ile gümüş parlatma, evde kullanılan en pratik ve en ekonomik yöntemlerden olup, etkisi uzun süre devam etmektedir. Diş macununu gümüş tepsinizin siyah noktalar olarak belirlenen ve kararan yüzeyine sıkın. Elinizle veya fırça yardımıyla ince bir tabaka halinde diş macunu ile gümüş tepside oluşan kararmaların üzerini kapayın. Yaklaşık 10 dakika kadar diş macununun gümüş tepsi ile temas halinde kalması ve iyice etki göstermesi için bekletin. Daha sonra fırçanın uç kısmını hafifçe ıslatıp, gümüş tepsi üzerindeki diş macununu iyice köpürterek fırçalayın. Diş macunu yardımı ile gerçekleştirilen gümüş parlatma işleminin ardından gümüş tepsiyi suyla güzelce durulayarak temizleyin. Karbonat ve folyo ikilisi Gümüş tepsiyi temizleme yöntemlerinden bir diğeri de karbonat ve folyo ikilisidir. Geniş bir tencerenin içine su koyup, kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Kaynayan suyun içerisine birer tatlı kaşığı tuz ve karbonat ekleyin. Tepsiyi alüminyum folyaya sarıp, kaynamış suyun içerisine koyarak, 5 dakika kadar bekletin. 5 dakika beklettikten sonra kaynamış sudan çıkardığınız gümüş tepsiyi yumuşak ve kuru vir bez veya havlu ile parlayana kadar ovun.