Bir poşet taze yeşillik aldıysanız doğru şekilde saklamalısınız. Yeşillikleri taze şekilde saklamanın yolları vardır. Onları marketten geri getirdiğinizde, bir kağıt havluyla birlikte plastik bir torbaya veya hava geçirmez bir kaba koyun. Nem ve hava, solmuş yeşilliklerin en büyük suçluları olduğundan, bu kombinasyon yaprakları taze ve kuru tutacaktır.
Halihazırda sarkan yapraklar için, solmuş yeşillikleri kurtarmanın alışılmadık bir yolu var. Onları canlandırmak için soğuk suda iyice durulamak yerine, sıcak suda ıslatın. Ardından 10-30 dakika buzlu su banyosuna koyun ve sonra süzün.
Alışveriş yaparken, buzdolabında doğal olarak daha uzun süre dayanan yapraklar arayın. Lahana ve su teresi gibi daha doyurucu yeşillikler, marul veya ıspanak gibi yumuşak yapraklara kıyasla daha uzun süre kalabilir. Ek olarak, yiyebileceğinizden fazlasını satın alma konusunda dikkatli olun. Uzun süre saklamak tazeliklerini olumsuz anlamda etkiler.
Favorilerim
