1- Döküm tava ve tencere:
Dökümü eşit derecede ısıtmak için 10 dakika arada bir çevirerek ateşin üzerinde ısıtın ya da sıcak bir fırına koyun. Aynı zamanda döküm tava ve tencere sadece temas ettiklerine değil, içindeki yiyeceğin tümüne ısı geçirebilme konusunda çelikten çok daha kuvvetli. Bu da püre, tavuk, sebze gibi yemekleri pişirirken önemli bir özellik.
2-Kesme tahtası:
Kesme tahtası yıllar boyu dayanır ancak iyi bakmak gerekiyor. Bulaşık makinasında yıkamayın, elde yıkadıktan sonra hemen kurulayın ve ayda bir zeytinyağıyla yağlayın.
3-Cam saklama kapları:
Gıda israfını önlemenin en etkili yollarından biri yiyecekleri doğru saklamak. Bunun için genellikle plastik kap kullanılsa da, hem sağlığımız hem de çevre için çok daha az zararlı olan cam saklama kaplarını tercih edebilirsiniz. Cam aynı zamanda çizilmelere dayanıklı ve kolay temizlenebiliyor. Buzdolabında ya da kilerde cam kullanmanın bir avantajı da içinde ne olduğunu görebilmek. Böylelikle bozulmasına izin vermeden zamanında tüketebilirsiniz.
Favorilerim
