Fonksiyonelliğinin yanı sıra hijyenik olmasıyla da mutfaklarımızın olmazsa olmazları arasında yıllardır sağlam bir yeri olan saklama kapları, şimdi hiç olmadıkları kadar koruyucu ve bir o kadar da güzel.

Taze meyve ve sebzelerinizi, tencerede bırakılamayacak kadar az kalan yemeklerinizi ya da tazeliğini daha uzun süre koruyabilmesi adına kurabiyelerinizi saklayabileceğiniz saklama kaplarımız ile siz de bu koruyuculuğu ve güzelliği keşfetmeye ne dersiniz?

Cam, metal ve porselen olmak üzere ihtiyaca göre farklı malzemelerden üretilen saklama kaplarının farklı renk ve modelleri arasından siz de dilediğinizi seçin ve besinlerinize daha sağlıklı bir ömür armağan edin.

Gıdaları uzun süre sağlıklı ve taze bir şekilde muhafaza edebilme imkânı sunan saklama üniteleri ve saklama kavanozları, değişik tasarım ve boy seçenekleri ile değişik ihtiyaçlara uygun çözümler sunuyor. Bernardo saklama kabı modelleri; kare, dikdörtgen veya kavanoz şeklindeki değişik tasarım alternatifleri ile rafları süslüyor.

Plastik, cam, porselen, mika gibi malzemeler kullanılarak üretilen saklama kabı modelleri, besin türüne bağlı olarak saklamaya olanak sunarken, mikrodalga fırında ve buzdolabında kullanılabilen çeşitleri ise yiyecekleri korumalarının dışında, soğutma ve ısıtma sürecinde de kolaylık sağlıyor.

Yemek öğünlerinden sonra artan gıdaların dışında; bakliyat, tahıl, baharat ve kuru yemiş gibi çeşitleri de saklayabileceğiniz bu saklama üniteleri ile aynı zamanda mutfağınıza düzenli ve sağlıklı bir görünüm de kazandırabilirsiniz. Çeşitli ebat ve boyutlarda tasarlanmış ve üretilmiş olan Bernardo saklama kabı üniteleri, iç içe geçebilme özellikleri ile kullanılmadıkları zamanlarda alandan tasarruf etmenizi imkân tanırken, kullanım açısından da işlevsellik sunuyor.

Saklama Üniteleri Ne İşe Yarar?

Saklama üniteleri, yiyecek ve gıdaların uzun süre tazeliklerini koruyacak şekilde muhafaza edilmelerine olanak sağlarken, ergonomik tasarımları sayesinde de yer tasarrufuna imkân tanıyor. Saklanmak istenen gıdaların ve yiyeceklerin türüne bağlı olarak farklı malzemelerden üretilen değişik model ve boyutları ile saklama setleri son derece pratik bir kullanım sunuyor. Bu özelliği ile her türlü gıdayı ilk günkü tazeliği ile saklayabilme ve koruyabilme kolaylığı da sunan saklama üniteleri aynı zamanda sızdırmaz özelliğine de sahip.  Saklama kaplarının sızdırmaz özelliğine sahip olmaları sayesinde sıvı gıdalar bile istenilen şekilde uzun süre bozulmadan muhafaza edilebiliyor.

Saklama ünitelerinin diğer bir özellikleri de, içerisindeki gıdaların kokusunu sabitleyerek dışarı çıkmalarını engelliyor olmalarıdır. Bu özellikleri sayesinde farklı yiyeceklerin kokularının birbirine karışma sorunu da ortadan kaldırıyor.

Farklı özelliklere sahip olan Bernardo saklama kabı seçeneklerinin çoğu mikrodalga fırın ve buzdolaplarında kullanıma uygun şekilde tasarlanmış ve üretilmiştir. Bu açıdan saklama kapları muhafaza işlevlerinin dışında yiyecekleri ısıtma, soğutma ve servis etme açısından da rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca saklama üniteleri özel kapak yapıları ve vakumlu modelleri sayesinde hava alışverişine olanak sunduğu için, besin ve gıdaların çok daha uzun süre taze kalmasına da yardımcı oluyor. Bu açıdan süt ürünleri ve kahvaltılık gibi, çok çabuk bozulabilen besinlerin taze kalmasını koruma sürecinde de fazlasıyla tercih ediliyor.

Vakumlu Saklama Ünitelerinin Kullanım Avantajları Nelerdir?

Vakumlu saklama kabının peynir üzerindeki etkisi;

• Peynirin proteinli kalmasını sağlar,
• Peynirde bakteri üremesini önler,
• Kötü kokuların üretilmesini engelleyerek, peynirin güzel kokmasını sağlar,
• Fermantasyonu önler ve
• Peyniri orijinal tazeliğinde tutar.

Vakumlu saklama kabının marina edilmiş et üzerindeki etkisi;

• Eti abzorbe ederek daha çabuk marina olmasını sağlar,
• Eti marina etme süresini azaltarak, etin taze kalmasını sağlar.

Vakumlu saklama kabının içecekler üzerindeki etkisi;

• Meyve, sebze ve et suları, süt, sebze çorbaları gibi gıdaların her zaman lezzetli ve taze kalmasını sağlar,
• Aroması ve tazeliğinin muhafaza edilmesini sağlar.

Vakumlu saklama kabının kahve ve çay üzerindeki etkisi;

Genellikle çay ve kahve gibi çeşitli ürünler vakum paketlerde satıldığı için, vakumlu saklama kapları da ilk açıldığı andaki gibi kahve ve çayı taze tutmaya yarar.

Vakumlu saklama kabının bisküvi ve kurabiye üzerindeki etkisi;

Bisküvi ve kurabiye gibi gıda ürünleri rutubet kaptıkları zaman kolayca ıslanır ve ardından küflenebilirler. Vakumlu saklama üniteleri, nemi dışarıda tutma özellikleri ile uzun süre kurabiye ve bisküvilerin tadını ve tazeliğin kaybetmeden muhafaza etme olanağı sunar.

Vakumlu saklama kabının kurutulmuş gıdalar üzerindeki etkisi;

Kurutulmuş gıdalar genellikle nişastalı yiyeceklerdir ve böcekler bunların üzerinde yuvalama yapar ve yumurtalarını tahılın içine yayarlar. Buna bağlı olarak ta rutubetin etkisiyle daha çabuk bir şekilde küflenmelerine yol açılmış olur.

Saklama üniteleri nasıl kullanılır?

Saklama üniteleri ve kavanoz setleri gıdaları saklamak ve muhafaza etmek amacı ile kullanıldıkları için kullanım ve temizlik konusunda hassas ve dikkatli olunması gerekir. Bu sebeple temizliği ve kullanımı ile ilgili bir takım püf noktaları bilmekte fayda vardır.

Saklama ünitelerinin kullanımında dikkat edilmesi gereken temel konu, kabın temizliğidir. Saklama kaplarının içerisinde ye alan yiyecek boşaltılıp, başka bir yiyecek saklanmak için konulacaksa, öncesinde kabın çok iyi bir şekilde yıkanması gerekir. Bu durum hem gıdaların uzun süre taze kalmasını sağlamak hem de farklı yiyeceklerin aroma ve kokularının birbirine karışmasını önlemek için oldukça önemlidir. Ayrıca, saklama kaplarının birçoğu bulaşık makinesinde yıkanabilme özelliğine de sahiptir. Bu özelliği sayesinde temizliği de oldukça kolay bir şekilde sağlanmaktadır. Yine de, bütün saklama kapları için aynı özellikten bahsetmemiz mümkün değil. Bu sebeple yıkama işleminden önce ürünün bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun olup olmadığını kontrol etmekte fayda vardır.

Saklama ünitelerini kullanırken dikkat edilmesi gereken bir diğer husus ise kabın hangi malzemeden üretildiğidir. Gıdaların ve yiyeceklerin sağlıklı bir şekilde korunabilmesi için besinlerin saklanacağı kabın doğru seçilmesi önemlidir. Baharat ve bakliyat gibi gıdalar için plastik kaplar daha fazla önerilirken, yemeklerin sağlıklı bir şekilde saklanabilmesi için ise ısıya dayanıklı seramik ve cam özelliğine sahip olan modellerin kullanılması daha doğru bir seçim olmaktadır. Bütün bunların dışında saklama ünitelerinin içerisine konacak olan yiyeceklerin sıcaklığına da dikkat etmek gerekir. Sıcak olan yiyecekler, direk metal ya da plastik kaplara koymak sağlık açısından son derece zararlıdır. Bu sebeple eğer sıcak olarak saklamak zorunda olduğunuz bir yiyeceğiniz var ise, camdan üretilen saklama kabı modellerini tercih etmeniz daha sağlıklı olacaktır. Ayrıca saklama kabı ünitesi seçerken; uzun süre kullanım olanağı sunan, sağlıklı açısından tehlike teşkil etmeyen ve kaliteli malzemeler kullanılarak üretilen kapları tercih etmeye özen göstermek gerekir.